Родился в с. Беседино Курского района.
Окончил исторический факультет Курского государственного педагогического института (КГПИ).
С 1986 г. занимается изучением истории Курского края. Стал членом городского краеведческого клуба «Кмети» (1987) и областного краеведческого общества (1988).
В 1989 г. — научный сотрудник Курского областного краеведческого музея.
В 1997 г. закончил аспирантуру при кафедре истории России Курского государственного университета (КГУ) и защитил диссертацию по теме «Торговля Курской губернии во второй половине ХХ века» — кандидат исторических наук.
В 1998 г. перешёл на преподавательскую работу в КГУ. Кроме основного курса «История России ХХ века» читал «Историю Курского края» и «Музееведение», руководил музейно-экскурсионной практикой студентов.
В 2005-2011 гг. — декан исторического факультета.
С 2011 г. — заместитель директора по научной работе Курского областного краеведческого музея, главный редактор Курского альманаха истории и культуры «Открытый музей».
И.М. Плаксин — автор работы о вехах истории родного села. Составитель и редактор сборника статей «Торговля Курского края с древнейших времён до начала XX века» (Курск, 1996).
Награды: медаль «За заслуги в развитии краеведения» (2015).
Соч.:
Развозно-разносная торговля Курской губернии во второй половине XIX в. // Проблемы исторической демографии и исторической географии Центрального Черноземья и Запада России. М.–Брянск, 1996;
Торговля Курской губернии во второй половине XIX века. Автореф. дисс. … канд. ист. н. Курск, 1997.
Научно-популярное издание «Остановись мгновение!» Курск и куряне на фотографиях второй половины XIX - начала XX века. Изд. «Мечта». Курск, 2018.
С. П. Щавелев.